Keto-Rezept N°8: Schmackhafte, ketogene Butter-Cookies

Zutaten:

 

110 g Butter

130 g Mandelbutter

1 TL Vanille

1 Ei

Erythrit 2-3 TL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zubereitung:

 

Den Ofen auf 175° C vorheizen.

Die Butter in einem kleinen Topf bei moderater Hitze zum Schmelzen bringen.

Die restlichen Zutaten nun dazugeben und gut miteinander vermischen.

Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Mischung darauf verteilen

(mit einem Glas kann man auch eine Cookie-Form bekommen).

Etwa 15 Minuten lang backen lassen und danach in gleich große Stücke

schneiden und servieren.

 

 

 

 

 

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