Keto-Rezept N°46: Melonen-Lime-Smoothie

Zutaten (für 2 Smoothies):

 

200 g Wassermelone (netto)

100 ml Kokosmilche (60% Extrakt)

100 g Quark

1 Limettenabrieb, Limettensaft einer Frucht

etwas Zimt

100 ml eiskaltes Wasser

5 Minzblätter

 

 

 

Wissenswertes über die Minze:

 

Der westgermanische Pflanzenname Minze (mittelhochdeutsch minz, althochdeutsch minza, englisch mint) beruht auf einer Entlehnung aus dem lateinischen Wort menta.

Dieses Wort wiederum wird in einen Zusammenhang mit der griechischen Nymphe

Minthe gebracht.

 

Die meisten Arten sind in den gemäßigten Gebieten der Nordhalbkugel sowohl in Eurasien als auch in Nordamerika beheimatet; auf der Südhalbkugel in Australien und in der Capensis

kommen nur wenige Arten vor. Einige Arten oder Kulturformen sind weltweit invasive Pflanzen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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