Keto-Rezept N°47: Ginger-Energy-Shot

Der "Ginger-Energy-Shot" ist der perfekte Einstieg in einen

arbeitsreichen Tag und versorgt dich mit richtig viel Power.

Der Energy-Shot ersetzt gut und gerne eine komplette

Mahlzeit, wie beispielsweise ein vollwertiges Frühstück

 

Zutaten (für 2 Smoothies):

 

6-8 Blätter frische Pfefferminze

einige Blätter Zitronenmelisse

150 ml Buttermilch

200 ml Kokoswasser

40 ml Ingwer-Saft (ich bevorzuge Bio-Qualität)

2 TL Limettensaft

100 ml eiskaltes Mineralwasser

1 TL Chiasamen

1 TL Leinsamen

1 TL Matcha-Pulver

 

 

 

 

 

Wissenswertes über Matcha:

 

Matcha ist ein traditionelles Getränk aus Japan und der Hype hat bereits seit längerer Zeit auch hier Einzug gehalten. Matcha-Pulver besteht aus gemahlenen Grünteeblättern und gilt als absoluter Muntermacher. Auch wenn man nicht alle Mythen rund um den Matcha als bare Münze nehmen sollte, so kann man durchaus behaupten, dass Matcha den Stoffwechsel anregt, die Leistung & Konzentration fördert – aber auch hervorragend schmeckt.

 

In Matcha steckt u.a. Koffein, Teein (chemisch gesehen handelt es sich um die gleiche Substanz aber gerne wird in Deutschland unterschieden…), die Gerbsäure Tannin und die Aminosäure L-Theanin.

 

 

 

 

 

 

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